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【非师范专业实习】2015级旅游管理专业

发布日期:2019-02-04  点击量:

1实习计划

二 级 学 院

旅游与体育健康学院

专      业

旅游管理

层      次

本科

班      级

2015

人      数

109

填  表  人

吴大为

填 表 时 间

2018615

一、<![endif]>实习时间

时间(格式:20130101-20130107

周数

20180701-20190131

28

二、<![endif]>实习单位

序号

实习单位

单位详细地址

实习所在单位在职人数

实习所在单位联系人

职务

联系电话

是否实习基地

1

广东佛山保利洲际酒店

广东省佛山市南海区灯湖东路20

410

王玲

人力资源部副经理

13246553464

2

广东顺德美的万豪酒店

顺德大良南国东路388号美的广场

330

胡文微

人力资源部经理

0757-29898888

3

汕头中海宏洋南滨大酒店

广东省汕头市濠江区中信大道南端

334

李素芳

人力资源部助理经理

15107541726

4

广州福朋喜来登酒店

广州市天河区菁映路1

240

范海娇

人力资源部经理

020-32110656

5

广州大学城雅乐轩酒店

广州市番禺区小谷围街66

160

王晓玲

人力资源部经理

13760805564

6

清远狮子湖喜来登度假酒店

广东省清远市横荷街狮子湖大道1

330

张锐

人力资源部副经理

13610551096

7

广州保利洲际酒店

广州市海珠区阅江中路828

400

曾婧

人力资源部副经理

18689882234

8

成都富力丽思卡尔顿酒店

四川省成都市青羊区顺城大街269

480

何江州

人力资源部副经理

18200392100

9

广西新世纪国际旅行社

贺州市姑婆山大道175

16

叶秋颜

财务主管

13737418035

10

广东智通人才连锁集团

广东省东莞市南城区莞太路9

700

薛芳

总监

13825001910

11

重庆市巫山县旅游发展委员会

重庆市巫山县广东中路旅游大厦

59

缪春媛

规划科科长

13709447800

12

华强方特旅游发展有限公司

南宁市青环路66

500-000

李璞

人力资源部长

0771―3489962

13

广西弘月国际旅行社

广西防城港东兴市东兴镇新华路125

25

何幸泽

副总经理

18607794888

14

广东中龄国际旅行社

广州市越秀区农林下路81号新裕大厦19C

13

张安举

总经理

18927501695

15

一壶春假日酒店

广西桂林市象山区上海路7

205

庄卫华

酒店负责人

07732679028

16

北海青年国际旅行社

北海市海城区重庆路桂丰大厦4411

50—100

韦潮庆

计调经理

18907790773

17

广西中国旅行社贺州营业部

贺州市八步区星光路56

4

杨雅婷

老板

18378456898

18

贺州金麒麟国际旅行社

广西贺州市平桂区平桂大道

15

林明

总经理

18978438808

19

广州市金马国际旅行社有限公司

广州市越秀区起义路173

300+

李晓芬

培训经理

15989003601

20

桂林旅游发展总公司

桂林市七星区自由路

540

盘洁

人力资源经理

13307832781

21

玉林方大国际旅行社容县营业部

广西玉林容县沿江北路151

8

朱丹

计调经理

15077517616

22

贵州四方迎农业生态有限公司

贵州省六盘水市盘州市刘官街道办

30

牛建良

餐饮部经理

13466031184

23

旅游协会

贺州市八步区星光路市政府大院1-3号旅游协会

25

谢隆说

会长

18807845856

24

贺州市亿才教育咨询有限公司

贺州市步行街72

50

卢金秀

人事行政专员

15278401091

25

广西南宁市邕宁区蒲庙镇第二初级中学

广西南宁市邕宁区蒲庙镇第二初级中学和美巷15

102

黄伟锡

校长

13768446778

26

贺州市旅游发展委员会

贺州大道南段223

27

黎洪波

市旅发委市场推广科科长

187 7842 6368‬‬‬

27

贺州市旅游发展委员会

贺州大道南段223

27

龙绍君

市旅发委综合协调科科长

15177433464

三、实习形式(生产实习、专业实习或毕业实习等)  

毕业实习

四、实习领导小组

组长

联系电话

副组长

联系电话

小组成员

联系电话

杨主泉

15078118885

梁汉平

18376415951

五、人员情况

1.带队教师基本情况

序号

姓 名

职称

学历

联系电话

备注

1

王萌

讲师

研究生

18278418877

院长助理

2

王俊平

副教授

研究生

15177651399

3

周俊满

副教授

研究生

13978433695

班主任

4

黄燕群

副教授

研究生

13635085009

5

黄燕婷

讲师

研究生

13978420375

6

白晓玉

讲师

研究生

13647842025

7

邹瑜

讲师

研究生

13807841338

酒店管理教研室主任

8

吴大为

讲师

研究生

18074982980

旅游管理教研室主任

2.校内指导教师基本情况

序号

姓 名

职称

专业

指导学生人数

1

王萌

讲师

环境科学

7

2

王俊平

副教授

旅游管理

6

3

周俊满

副教授

旅游管理

26

4

黄燕群

副教授

历史

5

5

黄燕婷

讲师

项目管理

8

6

白晓玉

讲师

企业管理

7

7

邹瑜

讲师

计算机

7

8

吴大为

讲师

中国少数民族经济

43

3.校外指导教师基本情况

序号

姓 名

职称

专业

指导学生人数

所属单位

1

王玲

人力资源部副经理

旅游管理

7

广东佛山保利洲际酒店

2

胡文微

人力资源部经理

旅游管理

7

广东顺德美的万豪酒店

3

李素芳

人力资源部助理经理

旅游管理

8

汕头中海宏洋南滨大酒店

4

范海娇

人力资源部经理

旅游管理

6

广州福朋喜来登酒店

5

王晓玲

人力资源部经理

旅游管理

7

广州大学城雅乐轩酒店

6

张锐

人力资源部副经理

国际贸易

8

清远狮子湖喜来登度假酒店

7

曾婧

人力资源部副经理

旅游管理

7

广州保利洲际酒店

8

何江州

人力资源部副经理

旅游管理

5

成都富力丽思卡尔顿酒店

9

叶秋颜

财务主管

会计

5

广西新世纪国际旅行社

10

薛芳

总监

工商管理

2

广东智通人才连锁集团

11

缪春媛

规划科科长

测绘

1

重庆市巫山县旅游发展委员会

12

李璞

人力资源部长

工商管理

4

华强方特旅游发展有限公司

13

何幸泽

副总经理

旅游管理

1

广西弘月国际旅行社

14

张安举

总经理

旅游管理

1

广东中龄国际旅行社

15

庄卫华

酒店负责人

旅游管理

1

一壶春假日酒店

16

韦潮庆

计调经理

旅游管理

1

北海青年国际旅行社

17

杨雅婷

老板

旅游管理

1

广西中国旅行社贺州营业部

18

林明

总经理

旅游管理

5

贺州金麒麟国际旅行社

19

李晓芬

培训经理

旅游管理

1

广州市金马国际旅行社有限公司

20

盘洁

人力资源经理

旅游管理

1

桂林旅游发展总公司

21

朱丹

计调经理

旅游管理

2

玉林方大国际旅行社容县营业部

22

牛建良

餐饮部经理

旅游管理

1

贵州四方迎农业生态有限公司

23

谢隆说

会长

旅游管理

4

旅游协会

24

卢金秀

人事行政专员

学前教育

2

贺州市亿才教育咨询有限公司

25

黄伟锡

校长

语文

1

广西南宁市邕宁区蒲庙镇第二初级中学

26

黎洪波

市旅发委市场推广科科长

旅游管理

1

贺州市旅游发展委员会

27

龙绍君

市旅发委综合协调科科长

旅游管理

1

贺州市旅游发展委员会

4.学生分组情况

序号

学生姓名

联系电话

实习地点

带队老师

指导老师

学生是否已签安全协议(是或否)

1

覃杰兰

18778841964

广东佛山

周俊满

周俊满/王玲

2

梁耀冰

13557947450

广东佛山

周俊满

周俊满/王玲

3

屈雪丽

18877493602

广东佛山

周俊满

周俊满/王玲

4

陈进鹏

18877493251

广东佛山

周俊满

周俊满/王玲

5

谢丽燕

15007848175

广东佛山

周俊满

周俊满/王玲

6

石柳

18877493510

广东佛山

周俊满

周俊满/王玲

7

谢柳翠

13263848505

广东佛山

周俊满

周俊满/王玲

8

赵春萍

18907842402

考研

周俊满

周俊满

9

梁方妮

18877499973

考研

周俊满

周俊满

10

陆霞

18276309716

考研

周俊满

周俊满

11

周云

13597338673

考研

周俊满

周俊满

12

谢廷鹏

13132948294

考研

周俊满

周俊满

13

李誉

18376523433

考研

周俊满

周俊满

14

刘子依

18778419232

考研

周俊满

周俊满

15

卢伟亮

18877497702

考研

周俊满

周俊满

16

曾赛林

13481372002

考研

周俊满

周俊满

17

杨凤钰

18577068442

考研

周俊满

周俊满

18

潘燕芳

18978414597

考研

周俊满

周俊满

19

谢丽

18878446216

考研

周俊满

周俊满

20

黎飞凤

18877493234

考研

周俊满

周俊满

21

徐坤凤

18077405597

考研

周俊满

周俊满

22

刘嘉欣

18378448771

考研

周俊满

周俊满

23

张慧玲

19977470107

考研

周俊满

周俊满

24

苏渊栋

13197530885

考研

周俊满

周俊满

25

周蕾

18877492321

考研

周俊满

周俊满

26

李裕君

15878442930

考研

周俊满

周俊满

27

陈雪榕

18877493205

广东广州

王萌

王萌/曾婧

28

黎萍

18276039361

广东广州

王萌

王萌/曾婧

29

黄璐

18154702735

广东广州

王萌

王萌/曾婧

30

邓敏

13557037514

广东广州

王萌

王萌/曾婧

31

胡波

13237848202

广东广州

王萌

王萌/曾婧

32

覃凯婵

15077482125

广东广州

王萌

王萌/曾婧

33

陆东杏

18877490153

广东广州

王萌

王萌/曾婧

34

李德华

18777491921

广东广州

王俊平

王俊平/范海娇

35

陆云帝

16677117790

广东广州

王俊平

王俊平/范海娇

36

李珊

18877496801

广东广州

王俊平

王俊平/范海娇

37

徐壮炎

15077490507

广东广州

王俊平

王俊平/范海娇

38

黄桂香

18278449784

广东广州

王俊平

王俊平/范海娇

39

黄秋雪

18077407690

广东广州

王俊平

王俊平/范海娇

40

陈晓东

17376478978

广东广州

邹瑜

邹瑜/王晓玲

41

覃怡婷

13878833964

广东广州

邹瑜

邹瑜/王晓玲

42

覃艺欣

13014946332

广东广州

邹瑜

邹瑜/王晓玲

43

张银何

13677895924

广东广州

邹瑜

邹瑜/王晓玲

44

韦妮

18877307508

广东广州

邹瑜

邹瑜/王晓玲

45

谭彬彬

18877453670

广东广州

邹瑜

邹瑜/王晓玲

46

秦跃斌

13737303454

广东广州

邹瑜

邹瑜/王晓玲

47

韦珍

13117641763

广东清远

黄燕婷

黄燕婷/张锐

48

陈晓婷

18877499982

广东清远

黄燕婷

黄燕婷/张锐

49

黄婉怡

18377447040

广东清远

黄燕婷

黄燕婷/张锐

50

龙俊霖

13100443570

广东清远

黄燕婷

黄燕婷/张锐

51

韦宗情

13617820897

广东清远

黄燕婷

黄燕婷/张锐

52

姚湄

13297847586

广东清远

黄燕婷

黄燕婷/张锐

53

李海霞

18877496966

广东清远

黄燕婷

黄燕婷/张锐

54

申燕

18897511403

广东清远

黄燕婷

黄燕婷/张锐

55

梁贻琦

17707849454

四川成都

黄燕群

黄燕群/何江州

56

李惠榕

18077404920

四川成都

黄燕群

黄燕群/何江州

57

黄秋明

1817845172

四川成都

黄燕群

黄燕群/何江州

58

刘菊英

18276320492

四川成都

黄燕群

黄燕群/何江州

59

方玲

13211441921

四川成都

黄燕群

黄燕群/何江州

60

梁金玲

18978414556

广东顺德

白晓玉

白晓玉/何文微

61

莫绍静

18378408171

广东顺德

白晓玉

白晓玉/何文微

62

孙武丽

18877493225

广东顺德

白晓玉

白晓玉/何文微

63

周曼

18877498246

广东顺德

白晓玉

白晓玉/何文微

64

郑海燕

18877499733

广东顺德

白晓玉

白晓玉/何文微

65

杨超敏

18677453740

广东顺德

白晓玉

白晓玉/何文微

66

蔡石杏

18877497893

广东顺德

白晓玉

白晓玉/何文微

67

李翠霞

18269507647

广东汕头

吴大为

吴大为/李素芳

68

黄华顺

18074994644

广东汕头

吴大为

吴大为/李素芳

69

金其旭

18377952135

广东汕头

吴大为

吴大为/李素芳

70

覃惠凤

18074988917

广东汕头

吴大为

吴大为/李素芳

71

兰李新

18878491773

广东汕头

吴大为

吴大为/李素芳

72

张丽珍

18529764667

广东汕头

吴大为

吴大为/李素芳

73

刘卫军

18878473918

广东汕头

吴大为

吴大为/李素芳

74

王玉燕

18877496915

广西贺州

吴大为

吴大为/叶秋颜

75

魏炜桢

18278078274

广西贺州

吴大为

吴大为/叶秋颜

76

李莲萱

18878455207

广西贺州

吴大为

吴大为/叶秋颜

77

杨娟

15778724073

广西贺州

吴大为

吴大为/叶秋颜

78

叶发其

18587657701

广西贺州

吴大为

吴大为/叶秋颜

79

徐慧红

18877499732

广东东莞

吴大为

吴大为/薛芳

80

莫岚

18907841997

广东东莞

吴大为

吴大为/薛芳

81

龚道伟

18177468104

重庆巫山

吴大为

吴大为/缪春媛

82

唐菲菲

18877496630

广西南宁

吴大为

吴大为/李璞

83

黄琳霖

18877496131

广西南宁

吴大为

吴大为/李璞

84

蔡玉秀

15077725009

广西南宁

吴大为

吴大为/李璞

85

檀春

18777402593

广西南宁

吴大为

吴大为/李璞

86

何青青

18877493640

广西防城港

吴大为

吴大为/何幸泽

87

李秋燕

13197547371

广东广州

吴大为

吴大为/张安举

88

刘婷

15307738002

广西桂林

吴大为

吴大为/庄卫华

89

谭萍萍

18378907138

广西北海

吴大为

吴大为/韦潮庆

90

孙文

18877493526

广西贺州

吴大为

吴大为/杨雅婷

91

周先钊

18878443425

广西贺州

吴大为

吴大为/林明

92

王亮

18877493160

广西贺州

吴大为

吴大为/林明

93

胡鑫

18877498382

广西贺州

吴大为

吴大为/林明

94

陈建荣

18277461776

广西贺州

吴大为

吴大为/林明

95

李宗鞠

18775413120

广西贺州

吴大为

吴大为/林明

96

周婷

18276494452

广东广州

吴大为

吴大为/李晓芬

97

刘维丽

18177469007

广西桂林

吴大为

吴大为/盘洁

98

程湘廷

15629695817

广西玉林

吴大为

吴大为/朱丹

99

谢金叶

18877493500

广西玉林

吴大为

吴大为/朱丹

100

高青

18213735604

贵州六盘水

吴大为

吴大为/牛建良

101

陈柏妃

13557248595

广西贺州

吴大为

吴大为/谢隆说

102

陈小梅

18077406239

广西贺州

吴大为

吴大为/谢隆说

103

陈俞冰

18076453351

广西贺州

吴大为

吴大为/谢隆说

104

余坤梅

18074988579

广西贺州

吴大为

吴大为/谢隆说

105

苏群珍

18275884586

广西贺州

吴大为

吴大为/卢金秀

106

周水凤

18277424762

广西贺州

吴大为

吴大为/卢金秀

107

黄彩媚

18877493191

广西南宁

吴大为

吴大为/黄伟锡

108

覃靖

13649414638

广西贺州

吴大为

吴大为/黎洪波

109

何崇清

15295987410

广西贺州

吴大为

吴大为/龙绍君

5.自主实习学生名单

序号

学生姓名

联系电话

实习地点

是否已签安全协议(是或否)

负责教师及

联系电话

1

赵春萍

18907842402

考研

周俊满

13978433695

2

梁方妮

18877499973

考研

周俊满

13978433695

3

陆霞

18276309716

考研

周俊满

13978433695

4

周云

13597338673

考研

周俊满

13978433695

5

谢廷鹏

13132948294

考研

周俊满

13978433695

6

李誉

18376523433

考研

周俊满

13978433695

7

刘子依

18778419232

考研

周俊满

13978433695

8

卢伟亮

18877497702

考研

周俊满

13978433695

9

曾赛林

13481372002

考研

周俊满

13978433695

10

杨凤钰

18577068442

考研

周俊满

13978433695

11

潘燕芳

18978414597

考研

周俊满

13978433695

12

谢丽

18878446216

考研

周俊满

13978433695

13

黎飞凤

18877493234

考研

周俊满

13978433695

14

徐坤凤

18077405597

考研

周俊满

13978433695

15

刘嘉欣

18378448771

考研

周俊满

13978433695

16

张慧玲

19977470107

考研

周俊满

13978433695

17

苏渊栋

13197530885

考研

周俊满

13978433695

18

周蕾

18877492321

考研

周俊满

13978433695

19

李裕君

15878442930

考研

周俊满

13978433695

20

王玉燕

18877496915

广西贺州

吴大为

18074982980

21

魏炜桢

18278078274

广西贺州

吴大为

18074982980

22

李莲萱

18878455207

广西贺州

吴大为

18074982980

23

杨娟

15778724073

广西贺州

吴大为

18074982980

24

叶发其

18587657701

广西贺州

吴大为

18074982980

25

徐慧红

18877499732

广东东莞

吴大为

18074982980

26

莫岚

18907841997

广东东莞

吴大为

18074982980

27

龚道伟

18177468104

重庆巫山

吴大为

18074982980

28

唐菲菲

18877496630

广西南宁

吴大为

18074982980

29

黄琳霖

18877496131

广西南宁

吴大为

18074982980

30

蔡玉秀

15077725009

广西南宁

吴大为

18074982980

31

檀春

18777402593

广西南宁

吴大为

18074982980

32

何青青

18877493640

广西防城港

吴大为

18074982980

33

李秋燕

13197547371

广东广州

吴大为

18074982980

34

刘婷

15307738002

广西桂林

吴大为

18074982980

35

谭萍萍

18378907138

广西北海

吴大为

18074982980

36

孙文

18877493526

广西贺州

吴大为

18074982980

37

周先钊

18878443425

广西贺州

吴大为

18074982980

38

王亮

18877493160

广西贺州

吴大为

18074982980

39

胡鑫

18877498382

广西贺州

吴大为

18074982980

40

陈建荣

18277461776

广西贺州

吴大为

18074982980

41

李宗鞠

18775413120

广西贺州

吴大为

18074982980

42

周婷

18276494452

广东广州

吴大为

18074982980

43

刘维丽

18177469007

广西桂林

吴大为

18074982980

44

程湘廷

15629695817

广西玉林

吴大为

18074982980

45

谢金叶

18877493500

广西玉林

吴大为

18074982980

46

高青

18213735604

贵州六盘水

吴大为

18074982980

47

陈柏妃

13557248595

广西贺州

吴大为

18074982980

48

陈小梅

18077406239

广西贺州

吴大为

18074982980

49

陈俞冰

18076453351

广西贺州

吴大为

18074982980

50

余坤梅

18074988579

广西贺州

吴大为

18074982980

51

苏群珍

18275884586

广西贺州

吴大为

18074982980

52

周水凤

18277424762

广西贺州

吴大为

18074982980

53

黄彩媚

18877493191

广西南宁

吴大为

18074982980

54

覃靖

13649414638

广西贺州

吴大为

18074982980

55

何崇清

15295987410

广西贺州

吴大为

18074982980

六、实习经费预算

2015级旅游管理共109人,按照《77779193永利实践教学经费使用暂行规定》标准,每生250元实习经费,自主实习每生80元实习经费,共计17900。实习经费专款专用,主要用于以下几个方面:

()学生交通及其他费用费:17900×50%=8950元(每名学生的50%

() 实习办公费;750

() 老师往返交通费及其它:8200元     合计:17900

七、实习工作安排

时间安排、工作进度及要求:

(一)时间安排:20187-20191月为正式实习期

(二)工作进度

1.培训期(2018.07-2018.10):由实习单位对学生进行系统的岗前培训。

2.实习期(2018.11-2018.12)学生独立或由师傅带领完成岗位实操。

3.总结期(2019.01)学生撰写实习总结并与下一级的学生交流。

(三)实习要求

1.认真填写学校下发的各种表格及资料。每位学生实习结束时完成:撰写一篇实习总结,填写毕业生登记表、生产实习鉴定表、学生实习手册。

2.实习期间不得迟到、早退和矿工,不得随意脱离工作岗位;未经指导教师和实习相关部门批准,不得离开实习岗位;确因有事必须请假,必须办理好相关手续;请假时间超过实习期限的1/3超过1/3以上者,实习成绩以不及格论;违反规定者,按学校学籍管理的有关规定给予批评教育、纪律处分,直至停止实习。

3.必须提供准确的联系方式,以便随时把学校有关毕业实习的精神和要求传达贯彻给每位学生。

4.实习学生必须在规定实习单位和规定时间完成实习计划规定的实习工作量任务,并遵守实习单位的劳动纪律,否则以不及格论。

5.在实习过程中,积极与指导老师保持联系,做到一周至少联系一次,对于实习过程中遇到的问题,应及时向指导老师请教,及时解决。

6.旅游管理专业学生进行实习是学习的一个重要组成部分,因此,每一位学生都要接受学校的常规管理和签约实习单位的管理,按着签约单位的要求进行常规实习。

7.实习期间个人不得随意终止实习,若有不符和实习要求的项目要与学校取得联系或由实习指导老师解决。

8.实习期间要与实习单位的领导员工和谐共处,表现出当代学生良好的文化素养。

9.实习期间收集整理和记录相关数据位毕业论文的撰写做好准备。

 

2带队教师

姓 名

职称

专业方向

备注

王萌

讲师

生态旅游与区域可持续发展;国际旅游与跨文化交际

王俊平

副教授

旅游管理

周俊满

副教授

生态旅游、景观保护

黄燕群

副教授

民俗文化及民俗旅游开发

黄燕婷

讲师

旅游信息化

白晓玉

讲师

人力资源及农村经济

邹瑜

讲师

电子商务

吴大为

讲师

旅游文化创意

 

3实习相片

4实习成绩

5实习总结

一、<![endif]>实习的目的

教学实习是高等院校学生在校学习期间的一个重要环节,目的在于增其学生的实践能力,加深对社会的了解。旅游管理专业是一门应用性极强的学科,为使学生熟练掌握旅行社、酒店及旅游企业管理的基本理论和基本知识,并在实际操作中得到运用、强化和升华。具体体现在以下几个方面:

1.<![endif]>通过专业实习,较全面地了解旅游管理的实践知识和一般的岗位操作技能和方法;

2.<![endif]>进一步消化和深化已学到的旅游企业管理的理论知识,并为以后的旅游管理理论知识的学习做好准备;

3.<![endif]>培养观察、分析具体事情的能力;

4.<![endif]>培养理论和实践结合的能力;

5.<![endif]>培养社会交往和公关能力。

二、<![endif]>实习项目与要求

学生根据今后工作岗位的需要,有针对性地选择旅游管理专业实习项目,要点如下:

1.<![endif]>酒店宾馆业务

(一)前厅服务

总台接待服务:接待、预订、问询、收银;行李服务:VIP行李服务、团队、零散客人行李服务、入住与离店客人行李服务;礼宾服务:VIP务、团队、零散客人迎送、车辆疏导、配合行李员等。

(二)客房服务

客房文员:信息处理、对客服务、员工出勤控制、钥匙管理、失物处理、档案保管;楼层服务:客房清洁(进、撤、铺、抹、洗、补、吸、检八步),夜床服务(进、撤、开、洗、补、检六步),加床服务、洗衣服务、贵宾服务、访客服务。

(三)餐厅服务

咨客服务:接受顾客预约业务(包餐的标准、就餐时间、参加的人数及人员组成情况、举行筵会者的意图或其它要求),餐厅接待服务(迎客入厅、引宾入座、桌前服务、提供咨询服务、结算服务、热情送客)。

2.<![endif]>旅行社业务

(一)<![endif]>导游服务

讲解服务:娱乐活动讲解、流动游览讲解、沿途讲解、现场讲解;室内交通服务:为旅游者在市内和市郊旅行游览时提供交通、讲解服务;生活服务:购物服务、安全服务、生活照料、上下站联络、委托服务、票证服务、行李服务、其他服务。

(二)<![endif]>计调工作

地接计调:报价、计划登录、编制团队动态表、计划发送(用房、用车、用餐、地接社、返程交通、),计划确认、编制概算、下达计划、编制结算、报帐;组团计调:接受报名、编制(预报)计划、编制结算、订票作业、书面确认、发出正式计划、选派导游、最终确认、付款、报账、登账。

三、<![endif]>实习组织管理

1.<![endif]>实行实行指导教师责任制:实行指导教师对学生的学习有监督指导的职能作用,代表学校与实习单位相协调完成实习工作。指导学生的实习,帮助学生适应环境,协调学生与实习单位的关系。

2.<![endif]>对实习生的要求:学生实习期间按照实习单位的要求工作实习,接受签约实习单位的管理。按照学校的规定时间完成实习任务,不得随意解除实习签约。

3.<![endif]>实习计划、实习考核办法:技能考核,由实习单位提供。

4.<![endif]>2015及实习指导老师:吴大为、周俊满。

四、<![endif]>实习时间

2018630日至201911

五、<![endif]>实习地点

广东佛山保利洲际酒店、广东顺德美的万豪酒店、汕头中海宏洋南滨大酒店、广州东圃福朋喜来登酒店、广州大学城雅乐轩酒店、清远狮子湖喜来登度假酒店、广州保利洲际酒店、成都富力丽思卡尔顿酒店、广西新世纪国际旅行社、贺州金麒麟国际旅行社、广州市金马国际旅行社有限公司等。

六、<![endif]>实习总结

学生实习大致分为前厅组、客房组、餐厅组、导游业务组和计调工作组,通过6个多月的实习,学生已熟练掌握各种相关的技能和操作流程。

(一)<![endif]>学生熟练掌握了餐厅的基本业务与服务流程,1.迎宾、问候客人;2.拉椅让座:当客人进入包厢后,要主动为客人拉椅让座;3.服务茶水;4.呈递菜单并点菜及酒水;5.下点菜及酒水单;6.服务酒水;7.上菜服务(分餐);8.餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒);9.结账;10.拉椅送客;11.餐后整理工作。

(二)<![endif]>熟悉客房的服务与管理流程:熟练掌握了客房清扫、做床、服务态度和布草洗涤等基本业务。

(三)<![endif]>熟练掌握了导游业务知识:掌握导游工作的程序、导游工作的技能、导游工作常见问题和事故的预防及处理和掌握旅游者个别要求的应对技巧等。

(四)<![endif]>熟练掌握了计调工作知识:能熟练进行用车的调配、行程的安排、饭店的落实、票务的预订、景点的确认等。

通过实习,学生不仅学到了与专业相关的知识,更重要的是学会了做人,学会了与人沟通,为迈入社会奠定了坚实的基础。总体来说,这次实习取得了圆满成功。

旅游与体育健康学院旅游管理教研室

201921