2023年3月28日下午,我院客座教授、行业导师贺州正菱大酒店总经理杨贵权先生,在正菱大酒店13楼会议室为21级、22级酒店管理专业同学做了《酒店总经理的一天》的讲座。
杨贵权总经理向同学们讲述了酒店总经理一天的主要工作内容,从早上七点一直工作到晚上十二点,每天从巡视检查工作开始,召开工作晨会,约见各部门经理及总监,下达相关工作指令,完成酒店所确定的各项目标,并表示职位越大责任就越大。
杨总还谈到自己是从2002年接触到酒店行业,一路从基层做起,长期的经验积累,为现在成为管理者提供了宝贵的经验财富,同时也希望在座的各位同学能够提升自己,努力学习专业知识。通过本次讲座,同学们对酒店管理的主要内容和工作要求有了一个初步的认知,学习到了很多课本之外的知识,受益匪浅。